1992年：罗红率领第一批好利来人，从四川盆地登上甘肃高原，9月13日，好利来第一店亮相兰州，短期内迅速火爆，进而连开四店，开创出振奋人心的大好局面。

　　1993年：做中国的蛋糕王朴素而执著的信念

　　初战即告大功，选择接踵而至：仿佛登上一匹山梁，放眼无数俊峰，徘徊何去何从。在短暂的尝试和探索之后，罗红断然作出选择：专注于蛋糕产业，做强做大，做中国的蛋糕王。非凡的决断，酝就一个非凡的伟业!

　　酝酿连锁经营，领先发展观念

　　如此优异的开局，迅速的定向，必然刺激好利来的创始者们萌发出连锁经营的思想：将成功的模式克隆，抢先占领市场，迅速发展壮大!在大家的心中，已勾画出未来成功的蓝图：遍及全中国的好利来蛋糕王国!当时一些大型国外餐饮连锁企业才刚刚登陆沿海大城市，而在内地的好利来却已有遥遥领先的发展观念。

　　四剑下天山，转战大东北

　　1993年夏, 新疆天山，在新疆与东北之间选择下一个发展区域时，罗红与另外三位创业者罗力、吴冰、罗强共同决定了战略重心大转移 ：进军东北。因为北方居民的生活和消费习惯特别适合蛋糕行业，有着良好的消费基础，而当时的东北市场蛋糕行业几乎一片空白，市场潜力巨大。

　　经过3个月的精心准备，93年11月份，好利来东北第一店吉林重庆路店，在零下30度进入施工阶段。

　　1994年：把握市场先机，抢占东北市场

　　东北第一店吉林重庆路店于1月19日开张，即凭着产品的色鲜味美、店面的耀眼夺目，得到消费者的极大喜爱，生意兴隆，门庭若市。好利来人豪气倍增，在东北大地上展开了第一轮连锁店“圈地运动”鞍山、沈阳、大连连续建店。

　　好利来鞍山胜利店开业(94年5月30日)的喜讯传遍鞍山全城，人们充满热切与惊奇涌向好利来蛋糕店，众人排队抢购蛋糕，场面动人，在当地引起热烈的反响。

　　在鞍山店开业的同时，另分兵一路，同时在沈阳筹备新店，当时竞争对手已经装修近两个月，为了抢在对手之间开业，创业者们亲自砸墙、和泥，仅用20天便完成店面装修，抢先于对手营业(94年6月28日)，成功狙击对手，创下了好利来发展史上的奇迹。

　　在战斗中学习，在战斗中成长

　　为扎根北方市场，公司开始招聘东北员工，并在全公司推广普通话。

　　1994年1月19日第一次制定了服务标准，员工手册，统一工作服装。

　　提倡“尊师重道，以技术为核心”，形成大家争学技术，努力创新争优的风气。

　　因势利导，服务意识上台阶

　　94年的沈阳，一位顾客在好利来买了一个蛋糕，回家途中不小心将蛋糕摔坏，拿回店里修补。由此而定下为顾客免费修补蛋糕这一不成文的“法律”。这一事件，作为 “如何提高顾客满意度”的案例，在全公司内部进行了深入讨论和宣传，并由此开始了全员服务意识的提高和各项服务工作的改进。

　　强化窗口建设，提升服务形象，北京店、本溪店开业。

　　在量力而行，稳步扩张的同时，公司把精力重点投向软性的服务形象建设上：

　　大量借鉴国外麦当劳、肯德基先进的管理经验，学习、体会其服务要求，结合好利来实际，制订出员工管理手册，建立起自己的服务标准;招聘了一大批高素质新员工，从个人气质、言谈举止、穿着打扮、专业技能等方面进行严格培训，建立起好利来服务员年轻漂亮、善解人意、充满朝气的服务形象;

　　1996年：南突北掠，高速扩张

　　经过两年的艰苦磨练，好利来已积累了丰富的市场经验和经济基础，开始进入规模扩张和高速成长的阶段。

　　一年之间，好利来大军横扫西北、东北、华北片区，先后攻占了丹东、天津、长春、济南、哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、苏州、石家庄等战略要点，由此开始了好利来全国战略的新局面。

　　苏州店第一个开始将蛋糕制作进入橱窗，一是形象展示，二是接受顾客监督，全国其他店迅速推广。

　　成立沈阳总部，开始连锁管理

　　为统一步调，下好全国这盘棋，1996年，在沈阳成立了好利来公司总部，由此接收信息，调动资源，指挥全国市场，实现了四年前连锁经营的宏愿。

　　大连会议从量变到质变的里程碑

　　1996年夏，召开大连领班会议、经理会议、会计会议，全员讨论品质的重要性，令好利来的品质意识产生了一个质的飞跃。同时决定，开办人才培训学校，从根本上解决发展中人力资源缺乏的问题。

　　1996年10月14日，好利来人才学校正式成立，第一批招收了100多名优秀员工。这批接受培训的员工不仅自己全面提升，而且还成为了公司的培训骨干，将好利来人才学校学到的知识和技能向基层员工传授，令好利来人的战斗力得到了全面提升。

　　经过一轮全新洗礼的好利来，迸发出了巨大的力量：

　　在沈阳，一年内连开五店，并成立沈阳食品加工基地;

　　大同、锦州、大连、长春、兰州共开八店;

　　荣获“中国食品工业协会推荐品牌”，“全国重点保护品牌”殊荣。

　　1998年：未雨绸缪，敢为人先走现代连锁企业之路

　　在一片大好形势下，总裁和公司高层以清醒的头脑、不凡的远见，授权引入高级管理人才进行管理改革：按现代连锁企业的管理理念和规范模式，开始逐步梳理计划、组织、领导、控制等各项管理流程，建立健全各项组织结构、制度标准，为把好利来建成不光是中国最大，更是最强的现代蛋糕连锁企业而努力。

　　98年继续保持扩张势头，新开十家连锁店

　　1999年：谋人成事，知人善任，以人为本

　　数年的奋斗经历，形成公司深刻的人才观：人才是最大的资本，任何的进步与发展都源自于人的因素。因而对内，公司出巨资，花大力气为员工提供各种培训机会，全面发展公司员工的服务和管理水平，提升人力价值，并运用各种激励活动,如优秀员工评比，各项优质服务比赛等，充分调动员工的聪明才智和创造激情，最大限度地发挥每一个人的能力;同时，公司放眼天下，以求贤若渴之诚，共创伟业之势，招贤纳才：

　　99年初，好利来以高薪在成都招聘高层管理人才，引起轰动。

　　3月，一批新生力量进入好利来，并带动更大批优秀人才的聚集。

　　一大批外企中高层管理人员加盟公司，充实了新的组织结构，以科学的管理和服务理念、方法，使公司运营再上新台阶，并新扩张19个连锁店。公司以崭新的活力，向现代企业迈进。

　　顺利渡过危机，调整产品结构

　　1999年，东北人迷信说“99”年过生日不吉利，连生日蛋糕都被视为不祥之物。那一年，蛋糕几乎无人问津，好利来跌入低谷，迫不得已裁员800人，总裁在会上泪如雨下，他不忍让这些员工衣食无着，离职后的员工每月可从公司领取150元的生活费。很多员工凭着好利来所培养的技术水平完全可以到南方寻找合适的工作与待遇，但他们仍然返回家乡，心甘情愿地领着公司发放的生活费，等待着公司的好消息。第二年，好利来依靠未受波及的华北市场支撑全局，安然度过危机，好利来蛋糕再度畅销，总裁立刻向这些员工发出返职邀请函，令人欣慰与惊讶的是，返回率竟然达到了98%!

　　严冬过处尽凋落，怒放惟有梅一枝，已经形成的全国连锁所具备的抗风险能力大见成效。并以此为起点开始调整产品结构，不断提升面点、中点等其他产品的销售比例。

　　变航空母舰为联合舰队

　　拆分好利来的股权，将好利来划分为若干个片区，并将各片区的连锁店资产分别奖励给几位创业的功臣，由他们担任各片区的所有者与经营者，遵守好利来统一的企业文化、经营理念与管理模式。

　　从航空母舰转变为联合舰队，减少了管理的层级，极大地激励了核心层，提高了好利来的灵活性与应变能力。这一次巨大的改变完成了好利来历史上最具意义的凤凰涅磐，并给好利来注入了新的动力源泉。

　　2000年：好利来开始进军月饼市场，迅速影响全国市场，并荣获“2000年第六届中国月饼节名牌月饼”称号。

　　2001年：月饼大战，功绩斐然

　　蛋糕行业已笑傲江湖，不甘寂寞的好利来人又把第一的目标投向新涉足的老行业：中秋月饼。凭着扎实的运营功底，仅仅两年参战，好利来便成为全国第三，还掠得荣誉无数：

　　2001年第七届中国月饼节名牌月饼

　　中国食品工业协会 新世纪月饼市场知名品牌;

　　2001中国月饼节钓鱼台中秋之夜特送礼品;

　　2001年中国月饼钓鱼台中秋之夜协办单位及文化贡献奖;

　　国旗护卫队专用月饼，国旗护卫队专门为此出具感谢函;与此同时，老本行也战果累累。再接再厉，又添48家新店，在二十一世纪之初，继续遥遥领先。

　　唯益金钻杯“第二届全国焙烤技术大赛(国家职业技能竞赛)”之团体赛特等奖;

　　刘国军、陈强、谢继松分别获得中点、蛋糕、月饼制作金奖，被授予 “全国技术能手”荣誉称号;

　　深谋远虑，战略再转移

　　建立沈阳月饼工厂，将月饼无菌工厂的概念得以实现

　　2002年：志存高远，再创伟业

　　2002年，成立北京好利来工贸有限公司，同年中秋前，北京好利来无菌食品工业园正式开园。园区面积4万平方米，引进了最先进的食品生产流水线，共投资1亿5千万元，工业园的建成，标志着好利来的更大雄心：

　　好利来全国连锁店达到230家;

　　中秋月饼大战，好利来月饼销量攀至全国第一，成为蛋糕、月饼双冠之王。

　　2003年：好利来全国连锁店达到360家;

　　好利来总部从沈阳迁至北京。